脂肪肝的调理方法包括一般方法和药物方法，且治疗需综合个人体质而因人而异。
一、一般方法：
1.饮食控制：这是首要的，需避免食用脂肪过高的食物，尤其要警惕外卖、烧烤、快餐等。同时，要多进食蛋白质和维生素含量高的食物，如苹果、西瓜、桃子、梨子、柑橘、花菜、黄瓜、西红柿等。
2.加强运动：通过运动来消耗体内过多的脂肪，建议每天的运动量不少于1小时。
3.严禁饮酒：因为酒精会损害肝脏功能，阻碍脂肪在肝脏中的代谢。
二、药物方法：
1.若一般方法处理后仍有脂肪肝，可在医生指导下口服药物治疗。可应用甘草酸二胺等保肝药物。
2.对于伴有血脂异常的，可应用降脂药物，常见的有辛伐他汀、普伐他汀、阿托伐他汀钙、普罗布考等。
脂肪肝患者应定期进行肝胆胰脾彩超、血脂、肝功的复查，一旦发现异常，应及时到医院就诊，按照医生的指导进行下一步治疗。
总结概况提示：本文主要阐述了脂肪肝的调理方法，强调了一般方法中饮食控制、运动和禁酒的重要性，以及药物方法的适用情况和具体药物，同时提醒患者要重视定期复查和及时就医。