吃东西不消化肚子胀，原因包括饮食不当、消化不良、胃肠功能紊乱、慢性胃炎等。具体如下：
一、饮食不当：暴饮暴食或进食某些特定食物如豆制品、油腻食物等，易导致饭后肚子胀不消化。对此，需调整饮食，保持清淡，避免暴饮暴食。
二、消化不良：进食过多引发消化不良，主要是因过量食物会增加胃肠道负担，致使胃肠道蠕动功能减慢，使食物不能及时被消化吸收，从而出现吃东西不消化肚子胀的症状。建议口服健胃消食片、乳酸菌素片、多潘立酮片等促进消化。同时，饮食要有规律，不可每餐过饱，以防身体不适。
三、胃肠功能紊乱：也称胃肠神经官能症，由各种原因导致胃肠神经功能紊乱。这类人群胃肠蠕动能力下降，胃排空食物时间延长，食物囤积在胃内与消化液反应会产生大量气体，进而引起吃东西不消化肚子胀、恶心、打嗝、食欲下降等症状。可根据病情严重程度，适当服用一些调节胃肠功能及缓解胃痛的药物，如马来酸曲美布汀、铝碳酸镁咀嚼片、维U颠茄铝胶囊等。
四、慢性胃炎：其病因可能是细菌、病毒或毒素等引起胃黏膜病变，或是长期食用刺激性食物、酗酒等。慢性胃炎患者主要有胃痛、反酸、打嗝、便秘、大便稀溏等症状，胃黏膜会存在充血、水肿现象，食物摄入过多时，消化过程中会对胃壁黏膜造成摩擦，导致胃部痉挛、收缩，从而出现吃东西不消化肚子胀表现。胃炎治疗首先要针对病因，去除不良因素，保持规律饮食习惯，避免如布洛芬等非甾体抗炎药等药物摄入。药物治疗包括对症治疗、抑酸治疗等，如疼痛明显时可用解痉、黏膜保护剂，如消旋山莨菪碱、胶体果胶铋胶囊、枸橼酸铋钾等；若有溃疡、糜烂、出血，需用质子泵抑制剂抑制胃酸分泌，如奥美拉唑镁肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片、盐酸雷尼替丁胶囊等；若是腹部胀满、疼痛，可能要用调动力药物，如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片、西沙必利片等。所有药物需在医生指导下服用，且注意促胃动力药物要与其他药物隔开一小时服用。
总之，当出现吃东西不消化肚子胀的情况时，要明确具体原因，然后采取相应的治疗措施。