妊娠糖尿病的症状包含多饮、多食、多尿等。
一、多饮：当女性患上妊娠糖尿病后，会经常出现难以明确原因的口渴现象。即便频繁地喝水，且饮水量不断增加，但仍然会持续表现出口渴的症状。这是因为血糖升高导致身体细胞外液渗透压增高，刺激口渴中枢，从而引起口渴感。
二、多食：孕妇如果发现自己的进食量在逐渐增多，然而却还是常常感觉到饥饿，并且没有明显的体重增加，严重时甚至会出现体重不增反降的情况。这是由于体内胰岛素不足或作用障碍，使得细胞摄取和利用葡萄糖的能力下降，身体不能充分利用葡萄糖产生能量，从而促使机体通过增加进食来获取更多能量。
三、多尿：正常成年人排尿次数一般白天为4～6次，夜间为0～2次。在怀孕期间，因子宫逐渐增大易压迫膀胱会导致排尿次数增加，但通常不会出现总尿量的增加。而如果不但有尿频，还出现了尿量增多的情况，那就需要警惕是否为妊娠糖尿病。这是因为血糖升高超过肾糖阈，经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收，从而导致渗透性利尿。
总之，妊娠糖尿病会出现多饮、多食、多尿等典型症状，孕妇及家属应多加留意，如有异常应及时就医检查和诊断。