血糖高的人吃地瓜和土豆行吗

血糖高通常可以吃土豆和红薯，但要注意控制量。土豆和红薯是一类食物，富含膳食纤维、维生素、矿物质、淀粉等营养成分。

一、血糖高可适当吃土豆和红薯的原因：

1.能补充机体所需能量，有利于新陈代谢。

2.维持机体各组织和器官正常生理功能。

二、需控制进食量的原因：

1.土豆和红薯中淀粉含量高。

2.淀粉会转化为糖储存在体内，吃太多可能导致血糖升高，不利于治疗。

总之，血糖高患者可以吃土豆和红薯，但要把握好量，以防对病情产生不良影响。