胃功能失调会出现多种症状。比如消化不良较为常见，约有30% - 50%的胃功能失调患者会有不同程度的消化不良表现，像进食后上腹部饱胀、早饱感等。
消化系统相关症状
腹胀： 胃功能失调时，胃的蠕动功能可能出现异常，导致食物在胃内排空延迟，从而引起腹胀。这种腹胀可能在进食少量食物后就比较明显，而且持续时间不定，有的患者会持续数小时甚至一整天。腹痛： 部分胃功能失调患者会有腹痛症状，疼痛位置多在上腹部，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛或钝痛等。比如有的患者会感觉上腹部隐隐作痛，疼痛没有明显的规律性，可能在空腹时或进食后出现。
食欲方面的症状
食欲减退： 胃功能失调会影响胃的正常消化功能，使得患者对食物的欲望降低，出现食欲减退的情况。有些患者原本食量正常，但突然就不想吃东西了，看到食物也没有想吃的感觉。异食癖： 少数胃功能失调患者可能会出现异食癖，比如吃一些非食物的东西，像泥土、纸张等。不过这种情况相对较少见，但一旦出现就需要引起重视，因为这可能是身体发出的异常信号。
其他伴随症状
恶心呕吐： 当胃功能失调影响到胃的排空和消化时，容易引发恶心呕吐。尤其是在进食不当后，恶心感会更加明显，严重时可能会出现呕吐，呕吐物多为胃内的容物，可能伴有酸臭味。反酸烧心： 胃功能失调可能导致胃酸分泌紊乱，出现反酸烧心的症状。患者会感觉有酸性液体从胃内反流到食管甚至口腔，同时伴有胸骨后烧灼感，尤其在平卧或弯腰时症状可能会加重。