谷维素长期吃可能会有一些副作用，一般来说，长期服用谷维素可能出现的副作用如下：
消化系统方面
胃肠道不适：部分人长期吃谷维素可能会出现胃部不适，比如恶心、呕吐等症状。有研究发现，约有2% - 5%长期服用谷维素的人会出现不同程度的胃肠道反应。食欲变化：个别人可能会出现食欲改变，有的人会食欲减退，有的人可能食欲亢进。
神经系统方面
困倦与嗜睡：大约有1% - 3%长期服用谷维素的人会出现明显的困倦感，尤其是在服药初期更容易出现这种情况，表现为白天精神不振、总想睡觉。头晕：少数人长期服用后可能会出现头晕的症状，不过一般程度较轻，停药后多可缓解。
其他方面
乳房胀痛：对于女性来说，长期服用谷维素可能会有少数人出现乳房胀痛的情况，这可能与谷维素影响体内激素水平有关，但一般停药后症状会逐渐消失。体重变化：极个别长期服用谷维素的人可能会出现体重增加的情况，但这种情况相对比较少见。不过如果发现长期服用谷维素后体重有明显变化，也需要引起注意。