维生素C一般不能预防新型冠状病毒感染。
一、维生素C：它属于水溶性维生素，其作用如下。
1.能清除自由基，防止自由基对机体造成损害。
2.可促进机体对铁的吸收，一定程度上能改善贫血。
3.具有降低血胆固醇、影响某些药物代谢、维持毛细血管弹性、维持骨钙化和牙龈及牙齿正常等功能。
4.还能增加免疫力。但它无法使机体针对新型冠状病毒产生特异性抗体，也不能清除体内的新型冠状病毒，所以不能预防新型冠状病毒感染。
二、新型冠状病毒感染：会引起发热、干咳、乏力等症状。目前预防新型冠状病毒感染的主要方法是接种新型冠状病毒疫苗，接种后可让机体产生针对新型冠状病毒的抗体，感染后机体能迅速识别并释放抗体将新型冠状病毒清除，从而达到预防效果，同时也能降低转为重症的概率。
如果患者发生新型冠状病毒感染，应尽快前往医院呼吸内科，通过新型冠状病毒核酸检测、血常规、血生化等检查明确病情，然后在医生指导下进行治疗。
总结：维生素C虽有多种作用，但对预防新型冠状病毒感染无效，预防该感染主要靠接种疫苗，感染后需及时就医诊治。