眼睛老是上火可能是由于以下原因引起的：
1.饮食因素：经常食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，容易导致体内火气上升，引起眼睛上火。
2.环境因素：长期处于干燥、炎热、多风的环境中，或者长时间使用电脑、手机等电子设备，眼睛容易受到刺激，引起上火。
3.生活习惯：长期熬夜、睡眠不足、过度用眼、情绪不稳定等生活习惯，容易导致身体内部的阴阳失衡，引起眼睛上火。
4.眼部疾病：如结膜炎、角膜炎、干眼症等眼部疾病，也可能导致眼睛上火。
5.全身疾病：某些全身疾病，如糖尿病、高血压、贫血等，也可能引起眼睛上火。
针对以上原因，可以采取以下措施进行预防和治疗：
1.饮食调整：多食用清淡、富含维生素的食物，如蔬菜、水果、鱼类等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
2.改善生活习惯：保持充足的睡眠、适度用眼、避免熬夜和过度用眼，保持情绪稳定。
3.眼部护理：保持眼部清洁，避免长时间使用电子设备，可以使用眼药水缓解眼部疲劳。
4.就医治疗：如果眼睛上火症状严重，如出现红肿、疼痛、分泌物增多等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、高血压患者、糖尿病患者等，眼睛上火的原因和治疗方法可能会有所不同，应在医生的指导下进行治疗。