眼睛老是上火可能由以下原因引起：
1.饮食因素：经常食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，可导致体内火气旺盛，出现眼睛上火的症状。
2.环境因素：长期处于干燥、炎热的环境中，或长时间使用电脑、手机等电子设备，可导致眼睛疲劳、干涩，进而引起上火。
3.生活习惯：长期熬夜、睡眠不足、过度用眼等，可导致身体免疫力下降，引起眼睛上火。
4.其他因素：情绪波动、压力过大、季节变化等也可能导致眼睛上火。
针对以上原因，可以采取以下措施进行预防和治疗：
1.饮食调整：多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持饮食清淡。
2.改善环境：保持室内空气湿润，避免长时间处于干燥、炎热的环境中。
3.养成良好的生活习惯：保持充足的睡眠，避免熬夜和过度用眼，定期进行眼部按摩和休息。
4.调节情绪：保持心情愉悦，避免情绪波动和压力过大。
5.药物治疗：可使用具有清热解毒、明目功效的眼药水或中药进行治疗，如珍视明滴眼液、双黄连滴眼液等。
需要注意的是，如果眼睛上火症状严重，或伴有其他不适症状，如眼红、眼痛、视力下降等，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。同时，在使用药物治疗时，应严格按照医生的建议使用，避免滥用药物。