刺五加和枸杞可以一起泡水喝，它们都是常见的中药材，具有一定的保健作用。以下是关于它们的一些信息：
1.刺五加：味辛、苦、微甘，性温，归脾、肾、心经，具有益气健脾、补肾安神的功效。现代研究表明，刺五加含有多种苷类、黄酮类、多糖等成分，具有抗疲劳、抗氧化、调节免疫、降血脂、降血糖、抗心律失常等作用。
2.枸杞：味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。现代研究表明，枸杞含有多种多糖、黄酮类、甜菜碱、胡萝卜素、维生素、矿物质等成分，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂、降血压、抗疲劳、提高免疫力等作用。
刺五加和枸杞一起泡水喝，可以增强彼此的功效，同时也可以减少单一用药的副作用。它们适合于气血不足、肝肾阴虚、免疫力低下、疲劳乏力、失眠多梦等人群。但是，需要注意的是，它们也有一些禁忌症和不良反应，如：
外感发热、内有实热、脾虚便溏者不宜服用刺五加和枸杞。
长期大量服用刺五加和枸杞可能会引起上火、口干、鼻出血等症状。
刺五加和枸杞都有一定的降压作用，低血压患者不宜服用。
刺五加和枸杞都有一定的兴奋作用，孕妇、哺乳期妇女、儿童、青少年等人群不宜服用。
总之，刺五加和枸杞是一对很好的搭档，它们可以一起泡水喝，也可以一起煮粥、煲汤、泡酒等。但是，在服用之前，最好咨询医生或药师的意见，根据自己的体质和病情选择合适的剂量和服用方法。