毛尖的功效和作用众多。一、抗菌消炎：毛尖未经发酵，含有较多茶多酚，能抑制体内细菌生长。1.茶多酚具有强大的抗菌能力，可以有效对抗多种细菌，从而起到消炎的效果。(1)在一些炎症相关的情况下，饮用毛尖可能有助于缓解症状。二、抗癌：其中含有大量维生素C、维生素E等，能阻断致癌作用。1.这些营养成分可以通过多种途径抑制癌细胞的发生和发展。(1)对于预防癌症有一定的积极意义。三、抗衰老：毛尖中的茶多酚会产生大量对抗自由基的物质。1.自由基是导致衰老的重要因素之一，有效对抗自由基就能延缓衰老进程。(1)使得毛尖具有良好的抗衰老功效。四、美白：这和其中大量的维生素C和类黄酮有关。1.这些成分可以减少黑色素的生成，使肌肤更加白皙。(1)对肌肤美白有一定帮助。五、减肥：茶多酚本身就有减肥作用。1.可以促进新陈代谢，帮助消耗多余脂肪。(1)在减肥过程中能起到辅助作用。六、提神：和其他茶叶一样，毛尖内含有较多咖啡碱，能刺激中枢神经、消除困意。1.适合在疲倦时饮用以提升精神状态。(1)是一种有效的提神饮品。七、抗辐射：也具有这一重要的保健作用。
总之，毛尖的保健作用十分广泛。