肺癌是常见且发病率、死亡率都很高的疾病，因空气污染，很多不吸烟者也患病。癌症预防比治疗更重要，饮食是预防肺癌的有效途径，应多吃可预防肺癌的食物。
一、西红柿：既是蔬菜也是水果。可帮助机体产生抗癌细胞素，多吃能补充营养物质，降低多种癌症发病率，如胃癌、乳腺癌、肺癌等。
二、芦笋：常食用的食材，可防肺癌。其性味甘凉，有健脾润燥、生津止渴、化痰止咳之效。是药食两用蔬菜，富含多种营养，可煮汤或炒菜，应常吃。
三、绿豆芽：平常食材，营养丰富，有清热健脾、消水肿作用。能刺激机体产生干扰素，有抗感染和抗肿瘤作用，富含维生素E、维生素B17，可预防癌症。
四、杏仁：可保护肺部预防肺癌，提取的苦杏仁苷可用于治疗癌症，平时要适量食用。
五、黑巧克力：巧克力可帮助预防肺癌，研究表明其含多种抗氧化剂，黑巧克力抗氧化活性是红酒三倍，多酚是绿茶四倍，选择纯度65%以上且颜色越深越好。
六、煮熟的毛豆：其中的异黄酮可预防肺癌、乳癌。
此外，生活中还有很多食物可助预防肺癌，如甘薯、山药、胡萝卜、南瓜、杏、苋菜、菠菜、韭菜、荠菜、青椒等黄绿色蔬果富含胡萝卜素，可适当多吃；瘦肉、虾、蟹、鸡蛋、蘑菇、黑芝麻等食物富含硒，也可预防癌症。
总之，通过饮食来预防肺癌很重要，多食用上述及类似的食物对预防肺癌有积极意义。