舌苔发白的原因有多种，以下是一些常见的原因及调理方法：
1.饮食因素：食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，或长期吸烟、饮酒等，可能导致舌苔发白。此时应调整饮食，多吃清淡、易消化的食物，避免食用刺激性食物，同时注意戒烟限酒。
2.口腔卫生不良：不注意口腔清洁，食物残渣在口腔内滋生细菌，可能导致舌苔发白。应保持良好的口腔卫生，每天早晚刷牙，饭后漱口。
3.消化功能紊乱：消化不良、胃肠道功能紊乱等，可能导致食物在胃肠道内停留时间过长，产生浊气，进而引起舌苔发白。可服用多潘立酮、健胃消食片等药物，促进消化。
4.其他：感染、发热、体内湿气重等，也可能导致舌苔发白。此时应积极治疗原发疾病，同时注意休息，避免过度劳累。
需要注意的是，舌苔发白可能是多种疾病的表现之一，如果舌苔发白的同时还伴有其他症状，如口臭、口苦、食欲不振、腹胀、腹痛等，应及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行调理。