要补充营养,可以从不同食物中获取。一般来说,每天应保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。比如,成年人每天大约需要摄入30-60克的优质蛋白质。
蛋白质的补充
肉类食物:像鸡肉,每100克大约含有20克左右的蛋白质,经常食用能为身体补充充足蛋白质。牛肉也是优质蛋白质的良好来源,每100克牛肉的蛋白质含量大概在20克上下。豆类及豆制品:黄豆是蛋白质的大户,每100克黄豆中蛋白质含量约36克,豆腐等豆制品同样富含蛋白质,一块100克的豆腐大约含有8克左右的蛋白质。
碳水化合物的补充
谷类食物:大米是常见的碳水化合物来源,100克大米中碳水化合物含量能达到75克左右,每天吃适量米饭能为身体提供能量。小麦制作的面食也是碳水化合物的重要摄入途径,100克馒头中碳水化合物含量约47克。薯类食物:红薯是不错的选择,100克红薯中碳水化合物含量约27克,经常吃红薯能补充碳水。土豆每100克的碳水化合物含量约17克,也是补充碳水的好食材。
维生素的补充
蔬菜水果:橙子富含维生素C,1个中等大小的橙子大约含有50毫克的维生素C,每天吃1-2个橙子能满足身体对维生素C的部分需求。菠菜含有丰富的维生素A等,每100克菠菜中维生素A含量约292微克,多吃菠菜对补充维生素有益。坚果类:杏仁含有维生素E等,100克杏仁中维生素E含量约26毫克,适当吃些杏仁能补充维生素。核桃也是富含多种维生素的坚果,每100克核桃中含有一定量的维生素B族等。
矿物质的补充
奶类及奶制品:牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶大约含有104毫克的钙,每天喝300-500毫升牛奶能补充不少钙。虾米中含有丰富的钙和磷等矿物质,100克虾米中钙含量约991毫克,偶尔吃些虾米能补充矿物质。
