要快速补充营养，可以从以下几方面入手。首先，蛋白质是快速补充营养的重要物质，像鸡蛋就是不错的选择，一个鸡蛋大约含有7克左右的优质蛋白质，每天吃1 - 2个鸡蛋能为身体补充蛋白质。
蛋类食物：
鸡蛋： 富含优质蛋白质，一个鸡蛋约含7克蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B2等，容易被人体吸收利用，每天吃1 - 2个鸡蛋能快速补充营养。鸭蛋： 同样含有丰富的蛋白质，其营养成分与鸡蛋类似，鸭蛋中的铁含量相对较高，对于缺铁性贫血的人来说，适当吃鸭蛋也能辅助补充营养。
奶类及奶制品：
牛奶： 是营养丰富的饮品，每100毫升牛奶大约含有3克蛋白质，还富含钙元素，钙含量约为104毫克/100毫升，每天饮用300 - 500毫升牛奶，能快速补充蛋白质和钙，有助于增强体质。酸奶： 在牛奶的基础上经过发酵制成，保留了牛奶中的营养成分，还增加了有益菌，如乳酸菌等，有助于肠道健康，同时也能快速为身体补充蛋白质等营养物质，每天饮用100 - 150毫升左右的酸奶比较合适。
肉类食物：
鸡肉： 蛋白质含量较高，且脂肪含量相对较低，每100克鸡肉约含20克左右的蛋白质，鸡肉容易烹饪，可做成鸡胸肉沙拉等，快速为身体补充蛋白质，增强体力。牛肉： 是优质蛋白质的良好来源，每100克牛肉约含20克以上的蛋白质，还含有铁、锌等矿物质，适当吃牛肉能快速补充营养，比如可以将牛肉做成牛肉粥，方便消化吸收，快速为身体提供能量和营养。