肺结核患者的饮食及治疗要点如下：
一、优质蛋白质高的食物：肺结核病灶修复需要大量蛋白质，提供充足优质蛋白质，有助于体内免疫球蛋白形成以及纠正贫血症状。所以应多食用如瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等优质蛋白质含量高的食物。其中，瘦肉富含人体所需的各种氨基酸和矿物质，且蛋白质含量较高；鱼类不仅蛋白质丰富，还含有多种不饱和脂肪酸等对人体有益的营养成分；虾同样具有高蛋白低脂肪的特点；蛋类更是营养全面，是优质蛋白质的良好来源；豆制品能提供植物性优质蛋白。
二、富含维生素的食物：患者需要增强身体免疫力、清肺排毒，可摄入富含维生素的食物，如山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果等。其中，维生素C可以帮助疾病恢复，如血橙、柠檬、苹果等富含大量维生素C；维生素A可增强身体免疫力，像山药、胡萝卜等食物维生素A含量较为丰富。
三、铁元素丰富的食物：患者可能会出现咳血等症状，因此要多吃具有补血作用的食物，如菠菜、芹菜、苋菜、番茄、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等富含铁元素的食物。比如菠菜，其铁含量较高；红枣不仅铁含量可观，还具有一定的滋补功效；黑木耳也是含铁丰富的食材之一。
四、药物治疗：还可以遵医嘱通过药物治疗，如左氧氟沙星片、异烟肼片、利福平片等。
总之，肺结核患者在饮食上要注重营养均衡，多选择对病情有益的食物，同时配合药物治疗，如有不适需及时就医，在医生指导下进行对症治疗。