水痘开始的症状主要有发热、头痛、全身不适、食欲下降等，同时在发病1-2天后，躯干部位会出现皮疹。具体如下：
1.发热、头痛、全身不适、食欲下降：感染水痘-带状疱疹病毒后，患者会先出现发热、头痛、全身不适、食欲下降等症状，这些症状与流感等疾病相似，容易被忽视。
2.皮疹：发热1-2天后，患者的躯干部位会出现皮疹，这些皮疹最初为红色斑疹和丘疹，然后迅速发展为水疱，疱液澄清，疱壁薄而易破，周围有红晕。皮疹通常会分批出现，所以在同一部位会同时存在斑疹、丘疹、水疱和结痂等不同阶段的皮疹。水痘皮疹一般会持续1-6天，然后逐渐干燥、结痂，痂皮脱落后一般不会留下疤痕。
需要注意的是，水痘是一种传染性很强的疾病，主要通过飞沫传播和接触传播。因此，在水痘高发季节，应尽量避免带孩子去人员密集的场所，如幼儿园、学校等。同时，要注意保持孩子的个人卫生，勤洗手，勤换衣服，勤晒被褥。如果孩子出现发热、头痛、全身不适等症状，应及时就医，并避免上学或参加其他社交活动，以免传染他人。