胆结石手术通常来说不算很危险。胆结石主要可通过微创手术来医治，常见的是腹腔镜下胆囊切除手术，其风险一般较小。腹腔镜下胆囊切除手术是在腹部切开1至4个小口子，借助腹腔镜，运用专业器械解剖出胆囊的胆囊管、胆囊血管，接着结扎血管，把胆囊完整切除的一种手术。该手术创伤较小，愈合较快，所以风险不高，且并发症较少，并非危险手术。患者在做完胆结石手术后还需注意以下这些方面：一、饮食方面，要避免高热量、高脂肪的食物，避免暴饮暴食，避免食用高胆固醇、高油脂的食物，像炸串、蛋糕、鸡蛋等，以免加重肝脏负担而影响病情恢复；二、要避免饮酒以及食用含有酒精的食物，因为酒精可能会导致肝脏损伤，在恢复期间出现肝脏炎症的情况。
总结概况提示：阐述了胆结石手术一般不危险，以腹腔镜下胆囊切除手术为例介绍其特点，还说明了术后在饮食等方面的注意事项。