人体血糖正常值会因不同的检测时间和状态有所不同。空腹血糖的正常值一般是3.9~6.1毫摩尔/升；餐后2小时血糖正常值应小于7.8毫摩尔/升；而随机血糖的正常值则小于11.1毫摩尔/升。
空腹血糖情况
空腹状态定义： 一般指至少8小时未进食的状态。空腹血糖反映的是人体基础状态下的血糖水平，它能体现肝脏葡萄糖输出和胰岛素基础分泌之间的平衡。比如，正常饮食情况下，早上起床后没吃早餐去检测的血糖就是空腹血糖，正常范围在3.9 - 6.1mmol/L。特殊情况注意： 如果空腹血糖在6.1~7.0mmol/L之间，属于空腹血糖受损，这时候需要注意调整生活方式，比如控制饮食、适当运动，因为这已经接近糖尿病的临界值了。
餐后血糖情况
餐后2小时血糖： 从吃第一口饭开始计时，2小时后检测的血糖值为餐后2小时血糖。它主要反映的是进食后机体对血糖的调节能力。正常情况下，餐后2小时血糖应小于7.8mmol/L。要是餐后2小时血糖在7.8~11.1mmol/L之间，那就是糖耐量异常，也需要引起重视，通过调整饮食结构等方式来预防发展为糖尿病。随机血糖情况： 随机血糖是指一天中任意时刻检测的血糖，比如随机出现头晕等症状时检测的血糖。随机血糖正常值应小于11.1mmol/L，如果随机血糖大于等于11.1mmol/L，同时伴有多饮、多食、多尿、体重减轻等糖尿病典型症状，就要高度怀疑糖尿病了。
不同人群血糖差异
老年人： 老年人的血糖正常值范围和一般人群基本相似，但老年人对低血糖的耐受能力较差，所以在控制血糖时要更谨慎，避免血糖波动过大。比如老年人空腹血糖控制在5.0~7.0mmol/L左右可能更合适，既要控制高血糖，又要防止低血糖带来的风险。孕妇： 孕妇的血糖正常值有严格要求。空腹血糖应小于5.1mmol/L，餐后1小时血糖应小于10.0mmol/L，餐后2小时血糖应小于8.5mmol/L。因为孕期血糖异常会影响胎儿的正常发育，所以孕妇需要定期监测血糖，一旦发现血糖异常要及时调整饮食和进行相应的干预。