出现酒精过敏的处理办法包括远离过敏原以及进行药物治疗。
一、远离过敏原：一些人属于过敏体质，当接触酒精或者食用含有酒精的食物后，就可能引发酒精过敏。为此，应极力避免过敏原，不吃含有酒精的食物等。同时，多喝水能够加快体内酒精的排出，饮食方面要保持清淡。
1.避免过敏原：明确知道自己对酒精过敏，就一定要远离酒精，无论是外用还是内服，都要避免接触。
2.饮食注意：含酒精的食物包括酒心巧克力、醉虾等，都应避免食用，防止过敏发生。
3.多喝水：能促进身体的新陈代谢，帮助尽快将酒精排出体外。
4.清淡饮食：减少对身体的不良刺激，有利于身体恢复。
二、药物治疗：如果患者的酒精过敏症状比较轻微，可在医生指导下使用药物进行治疗，比如氯雷他定片、葡萄糖酸钙等；而症状严重的话，建议及时前往医院治疗，例如可通过静脉滴注维生素B6、维生素B1等。此外，建议多食用一些新鲜蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激的食物。
1.症状较轻用药：氯雷他定片能缓解过敏症状，葡萄糖酸钙也有助于减轻过敏反应。
2.症状严重就医：通过静脉滴注维生素等方式，能更有效地缓解严重症状。
3.饮食辅助：新鲜蔬菜和水果富含维生素等营养物质，有利于身体恢复，辛辣刺激食物可能加重身体不适，应避免食用。
总之，酒精过敏者需根据自身症状的轻重选择合适的处理方式，同时在日常生活中要多加注意，尽量避免接触酒精。