一般情况下，患者舌头无舌苔且一块一块的，可能由舌炎、上呼吸道感染、锌缺乏症等导致。具体如下：
一、舌炎：
1.多种原因可致舌炎，如病毒感染、免疫低下、寄生虫感染等，可引发地图舌、沟纹舌等症状，使舌部出现裂纹呈一块一块的状态。
2.治疗上，患者可在医生指导下使用左氧氟沙星片、阿莫西林颗粒等药物。
二、上呼吸道感染：
1.病毒感染、细菌感染、过度疲劳等易诱发上呼吸道感染，可能使患者胃津受损，进而出现舌苔消失现象。
2.建议患者遵医嘱服用氨苄西林胶囊、盐酸环丙沙星胶囊、头孢克洛颗粒等药物进行治疗。
三、锌缺乏症：
1.摄入减少、吸收受抑制、丢失过多等因素会导致患者体内缺锌，从而引起舌黏膜萎缩，造成舌苔缺失、舌头出现裂纹。
2.患者需多食用牛肉、牛奶、牡蛎等食物以补锌。
此外，还可能是气血两虚导致，建议患者及时就医。总之，当患者出现舌头无舌苔且一块一块的情况时，应及时明确原因并采取相应的治疗措施。