胆汁反流性胃炎在饮食方面需注意以下几点：清淡饮食、多吃富含蛋白质食物、低脂饮食、注意用餐时间、注意烹饪方式。
一、清淡饮食：应避免食用辛辣、油腻、刺激性、生冷的食物，这些食物可能会刺激胃肠道，加重病情。
二、多吃富含蛋白质的食物：可多吃此类食物以有效抑制胃食管反流，因为其能刺激胃酸和胃泌素的分泌，比如瘦肉、鱼类、蛋类等。
三、低脂饮食：过多食用脂肪含量高的食物会刺激胆囊收缩素分泌，这对胆汁反流性胃炎患者易引起不适，所以要减少高脂肪食物的摄入，如油炸食品等。
四、注意用餐时间：患者要做到少食多餐，避免暴饮暴食，定时三餐，不可随意加餐，睡前两小时内不要进食，以免加重胃肠道负担。
五、注意烹饪方式：尽量不选择油炸、煎炸、爆炒等烹饪方法，多采用煮、炖、焖、蒸等，且少用肥肉、油腻性食物进行烹饪。
此外，胆汁反流性胃炎患者通常采用药物治疗，在医生指导下使用胃动力药物（如多潘立酮、莫沙必利）、抑制胃酸药物（如西咪替丁、雷尼替丁）等，若药物治疗无效则采用手术治疗。
总结：胆汁反流性胃炎患者要在饮食上多加注意上述方面，同时配合适当的药物或手术治疗，以促进病情的改善和恢复。