备孕时不能吃的食物有很多，主要包括以下几类：
一、腌辣熏制食物：
备孕期间应避免食用腌辣熏制食物，例如腊肉、腌白菜等。这些腌制和熏制的食物往往含有较高浓度的亚硝酸盐，属于刺激性食物。当患者食用后，会对体内激素分泌产生刺激作用，进而可能干扰正常的生理机能。
二、辛辣刺激的食物：
备孕时不能食用过分辛辣刺激的食物，像辣椒、洋葱等都不适合吃。这类食物食用后会给胃肠道增加较大负担，同时也会对自身体质产生不良影响。
三、神经兴奋类食物：
比如咖啡、浓茶等属于此类食物。它们会对患者的睡眠周期造成影响，还会干扰垂体分泌功能，致使卵巢功能和受精卵质量降低，并且有可能对受精卵着床和胚胎发育产生不利影响。
四、油炸类食物：
像炸串、油饼等油炸类食物不易消化，而且会影响胰岛功能，使血糖升高，导致患者代谢功能出现障碍，影响患者对其他营养成分的摄入，所以备孕期间不能食用。
总之，备孕期间要注意饮食的合理选择，避免食用这些可能对备孕产生不利影响的食物，以保障自身健康和备孕的顺利进行。