黑枸杞与红枸杞在外观、吃法、功效上存在区别。
一、外观方面。黑枸杞的颗粒相对较小，通常是呈圆形的黑色果实，且带有一个小的果柄，其含糖量较低，直接咀嚼会有少许甜味。红枸杞则是扁长型的红色果实，多数情况下没有果柄，含糖量较高，直接食用口感甘甜。
二、吃法方面。因黑枸杞富含花青素，对温度有要求，泡水时需用60度以下温水或冷水冲泡，也不能长时间用于熬汤或煮粥，且在泡水过程中会呈现不同颜色，如在酸性水中呈紫色，碱性水中呈蓝色。而红枸杞不惧高温，可用于泡酒、熬汤、泡水等。
三、功效方面。黑枸杞因含丰富花青素，具有抗氧化作用，主要功效为美白和抗衰老。红枸杞含有胡萝卜素、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素，主要功效有补肾益精、消除疲劳、养肝明目等。中医治疗必须经过辨证论治，患者若有不适，建议前往正规医疗机构就诊，切勿自行随意用药，以免引发不良反应。
总之，黑枸杞和红枸杞在多方面有所不同，人们可以根据自身需求进行选择和使用。但用药一定要谨慎，遵循专业建议。