孕妇食用山楂可能会对自身和胎儿产生以下影响：
1.刺激子宫收缩：山楂有刺激子宫收缩的作用，尤其是对于孕早期的孕妇，可能会增加流产的风险。
2.影响消化：山楂中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，导致消化不良、胃痛、烧心等症状。
3.血糖波动：山楂中含有一定量的糖分，孕妇食用后可能会导致血糖波动，对孕妇和胎儿的健康不利。
4.加重壬辰反应：部分孕妇在怀孕期间可能会有恶心、呕吐等壬辰反应，食用山楂可能会加重这些症状。
需要注意的是，以上影响并不是绝对的，每个孕妇的体质和孕期情况都不同。如果孕妇非常喜欢吃山楂，可以适量食用，但最好在医生或营养师的指导下进行。同时，孕妇在孕期应该注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜、水果、蛋白质等营养丰富的食物，避免食用过于辛辣、油腻、刺激性的食物。如果出现不适症状，应该及时就医。