糖尿病人一周饮食需遵循均衡、适量、低糖等原则，合理搭配各类食物。
周一：早餐
选择燕麦片搭配无糖豆浆，燕麦富含膳食纤维，可延缓血糖上升；豆浆提供植物蛋白。午餐可安排糙米饭、清蒸鱼和清炒时蔬，糙米饭比精米升糖慢，清蒸鱼补充优质蛋白，时蔬提供维生素。晚餐宜吃玉米糊、凉拌豆腐和炒西兰花，玉米糊易消化，豆腐含丰富营养，西兰花有助于控制血糖。
周二：早餐
吃全麦面包配煮鸡蛋，全麦面包富含复合碳水化合物，鸡蛋提供蛋白质。午餐是红薯饭、红烧鸡腿肉（去皮）和清炒豆角，红薯是低升糖指数食物，去皮鸡腿肉保证蛋白质摄入，豆角富含膳食纤维。晚餐为南瓜粥、香菇炒青菜和凉拌木耳，南瓜粥易消化，香菇和木耳有调节血糖的作用。
周三：早餐
来一碗无糖酸奶搭配少量坚果，酸奶含益生菌，坚果提供健康脂肪。午餐是荞麦面、番茄鸡蛋炒虾仁，荞麦面升糖慢，虾仁富含优质蛋白且低脂肪。晚餐是绿豆粥、香煎鸡胸肉（去皮）和清炒油麦菜，绿豆粥有一定降血糖功效，鸡胸肉是优质蛋白来源，油麦菜利于血糖控制。
周四：早餐
食用蔬菜鸡蛋饼（用少量油）搭配低脂牛奶，蔬菜鸡蛋饼富含营养且低糖，低脂牛奶补充钙等营养。午餐是紫薯饭、冬瓜海带烧排骨（排骨少些），紫薯低升糖，冬瓜海带利于控制血糖，排骨提供适量蛋白但要适量。晚餐是红豆粥、芹菜炒香干和凉拌黄瓜，红豆粥有辅助调节血糖作用，芹菜香干和黄瓜都对血糖控制有益。
周五：早餐
选择玉米片（无糖）搭配无糖杏仁奶，玉米片低糖，杏仁奶提供营养。午餐是黑米饭、清蒸鲈鱼和清炒菠菜，黑米饭升糖指数低，鲈鱼富含优质蛋白，菠菜利于血糖稳定。晚餐是小米粥、胡萝卜炒羊肉（羊肉少量）和清炒空心菜，小米粥易消化，胡萝卜羊肉提供一定营养，空心菜有助于血糖控制。
周六：早餐
吃全麦馒头配低脂奶酪和蓝莓，全麦馒头提供碳水，低脂奶酪和蓝莓补充营养且低糖。午餐是玉米碴饭、红烧牛肉（少量）和清炒西葫芦，玉米碴饭低升糖，少量牛肉补充蛋白，西葫芦利于血糖控制。晚餐是燕麦片粥、凉拌豆皮和炒小白菜，燕麦片粥易消化，豆皮和小白菜对血糖有好处。
周日：早餐
来一份蔬菜沙拉（用橄榄油和醋调味）搭配煮鹌鹑蛋，蔬菜沙拉富含维生素等，鹌鹑蛋提供蛋白。午餐是糙米杂粮饭、清蒸螃蟹和清炒芦笋，糙米杂粮饭低升糖，螃蟹富含蛋白，芦笋利于血糖控制。晚餐是南瓜紫薯粥、香煎牛排（少量）和清炒苋菜，南瓜紫薯粥易消化，牛排提供蛋白但适量，苋菜有助于血糖稳定。特殊人群方面，老年糖尿病人消化功能相对较弱，饮食更要注重软烂易消化，且要密切关注血糖变化及时调整；妊娠期糖尿病人要严格控制碳水化合物摄入，保证胎儿营养需求的同时严格把控血糖；儿童糖尿病人则需要在保证营养均衡基础上，严格遵循医生制定的个性化饮食方案，避免高糖食物，家长要做好饮食监督和引导。