黄豆是一种常见的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。关于黄豆吃了是否会胖，以下是一些相关的信息：
1.黄豆的营养价值：黄豆是一种优质的植物蛋白来源，富含必需氨基酸，有助于维持身体的正常功能。此外，黄豆还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题，并提供一定的饱腹感。
2.对体重的影响：黄豆的热量相对较低，但如果过量食用，仍然可能导致体重增加。此外，黄豆中的一些成分，如大豆异黄酮，可能对激素水平产生影响，但目前关于其对体重的具体作用还存在争议。
3.健康风险：黄豆本身是一种健康的食物，但对于某些人群可能存在一些健康风险。例如，黄豆中含有一定量的植酸和蛋白酶抑制剂，可能会影响某些营养素的吸收。此外，黄豆过敏也是一种潜在的问题。
综上所述，黄豆本身并不会直接导致体重增加，但过量食用或存在其他健康问题时可能会产生影响。在饮食中，建议适量摄入黄豆，并结合均衡的饮食和适度的运动，以维持健康的体重和身体状况。如果有特殊的健康需求或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师的建议。