扁桃体发炎的偏方有以下几种：
1.盐水漱口：用温盐水漱口可以缓解喉咙疼痛和肿胀。将半茶匙盐溶解在一杯温水中，每天漱口数次。
2.蜂蜜柠檬茶：蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，柠檬富含维生素C，有助于增强免疫系统。将半个柠檬挤出汁，加入一茶匙蜂蜜，用温水冲泡后饮用。
3.蒜汁滴鼻：将几瓣大蒜捣成泥状，加入适量的温水搅拌均匀。使用滴管将蒜汁滴鼻，每次2-3滴，每天3-4次。
4.卧床休息：身体需要充足的休息来对抗感染，尽量减少活动，多卧床休息。
5.多喝水：保持身体水分充足有助于缓解喉咙疼痛和防止脱水。饮用足够的水、茶或果汁。
6.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性或刺激性食物，这些食物可能会加重喉咙疼痛。
7.蒸汽吸入：在一碗热水中加入几滴薄荷油或桉树油，然后将脸靠近碗口，用毛巾盖住头部，吸入蒸汽。每天进行数次。
8.吃软食：选择柔软、易消化的食物，如鸡汤、面条、煮熟的蔬菜等，避免吃硬、粗糙或辛辣的食物。
需要注意的是，偏方可能对某些人有效，但并不能替代正规的医疗治疗。如果扁桃体发炎症状严重或持续时间较长，建议咨询医生的建议。此外，对于某些人群，如儿童、孕妇、老年人或患有其他健康问题的人，使用偏方之前最好先咨询医生的意见。