刚出生时是单眼皮的孩子，之后是有变成双眼皮的可能的。首先，如果父母双方都是双眼皮，那么孩子随着年龄增长，就有可能变成双眼皮。其次，有的孩子在出生时看似是单眼皮，实际上是双眼皮，只是双眼皮不太明显，经过后续发育成长，双眼皮特征才会明显表现出来。再者，孩子在生病的状态下也可能会变成双眼皮，比如高烧脱水或是睡眠不足时，会使皮下组织液减少，从而导致单眼皮在短期内变成双眼皮，但当身体恢复好转后又会变回单眼皮。另外，刚出生单眼皮的孩子在成年后还可以通过双眼皮成形术来变成双眼皮，双眼皮成形术是整形美容外科中极为常见的手术之一，其中包括埋线重睑法、切开重睑法等。1.埋线重睑法适合上睑较薄且无明显脂肪、上睑皮肤不松弛以及年龄较轻的人群，这种方法操作简便，创伤较小，恢复也较快。2.切开重睑法适用于所有情况，但操作相对复杂，创伤较大，术后需要一定时间来让水肿消退。
总之，刚出生单眼皮的孩子在后续的成长过程中或是通过特定手段是有可能变成双眼皮的。