当归、黄芪通常可泡水喝，且需在医生指导下按正确剂量使用。
一、当归：
1.具有补血调经、活血止痛之作用，还有润肠通便的功效。
2.可治疗血虚萎黄、月经不调等，也适用于血虚、跌打损伤、肠道便秘等情况。
二、黄芪：
1.具备补中益气、升举阳气的效用，同时有益气固表、托毒生肌的功能。
2.能治疗脾气虚症、肺气虚症、气血亏虚等，也可用于气虚自汗症、溃久难敛等状况。
三、当归和黄芪使用方式及功效：
1.当归和黄芪可单独使用，也能一起泡水喝。
2.两种中药材药效通常不会冲突，正常情况下也不会降低各自药效，一般不会对身体健康造成不良影响。
3.当归和黄芪一起泡水喝能起到补气生血的功效，可改善气血不足的症状。
总之，当归和黄芪在正确使用的情况下有一定的药用价值，但使用时务必遵循医生建议，不可随意自行使用。