肾结石病人在日常生活中的饮食禁忌和注意事项包括：要避免食用草酸过多、嘌呤过高、糖分过多以及蛋白质过量的食物。
一、在日常生活习惯方面：
1.要多饮水，规律排尿，这样有助于减少结石形成的风险和促进结石排出。
2.避免饮酒、抽烟、熬夜，同时避免食用辛辣、刺激性食物，应保持清淡饮食，可以多吃富含维生素的食物，这类食物能够增强病人的抵抗力与免疫力。
二、关于检查方面：
建议病人完善结石分析检查，因为结石分析可以明确肾结石的具体成分，从而能有效地指导病人在饮食等方面的调整。
三、在复查方面：
建议病人每3个月或者每半年复查泌尿系彩超、双肾CT，以便及时了解结石的情况。
四、在生活方式上：
1.病人要多运动，这有利于结石的排出。
2.避免久坐、憋尿或不饮水等不良习惯，对于出汗较多的人需及时补充饮水，保证每日尿量超过2000ml。
总之，肾结石病人的行为和饮食习惯对疾病的治疗和形成有着较大影响，必须从饮食等方面严格加以控制，以减缓结石形成速度，并促进结石排出。