食物过敏的症状表现多样，不同人群可能有不同的呈现。一般来说，食物过敏可在接触过敏食物后几分钟到几小时内出现症状。
皮肤黏膜相关症状
皮肤瘙痒： 这是比较常见的皮肤表现，患者会感到皮肤莫名瘙痒，可能从局部开始，如口唇周围、手部等，然后逐渐扩散。皮疹： 可能出现红斑、风团等。比如食用芒果过敏的人，口唇周围可能会出现红斑、肿胀，甚至有小的丘疹；婴幼儿食物过敏时，可能全身出现大小不等的风团样皮疹。
呼吸道相关症状
鼻塞、流涕： 类似于感冒的症状，但与感冒不同的是，它是因食物过敏引起的。患者会感觉鼻子不通气，不断流鼻涕，尤其是在接触过敏食物后不久就可能出现。咳嗽、喘息： 严重时可能会出现咳嗽，且伴有喘息，这是因为过敏反应影响了呼吸道，导致气道痉挛等情况。比如对牛奶过敏的儿童，可能在饮用牛奶后出现咳嗽、喘息，严重的甚至会呼吸困难。
消化道相关症状
恶心、呕吐： 食用过敏食物后，胃肠道受到刺激，很快就可能出现恶心，接着呕吐。比如对海鲜过敏的人，吃了海鲜后可能立刻感到恶心，随后呕吐。腹痛、腹泻： 腹痛可以是不同程度的，腹泻则表现为大便次数增多，粪便性状改变，可能是稀水样便等。例如对小麦过敏的人，进食后可能出现腹痛、腹泻，影响正常的消化功能。
其他可能症状
口腔麻木感： 部分人在食用某些过敏食物时，会出现口腔麻木的感觉，比如吃了未成熟的柿子后，可能会感到口腔有麻木不适的情况。低血压、头晕： 严重的食物过敏可能导致过敏性休克前期表现，出现低血压、头晕等症状，如果不及时处理，可能会危及生命。比如对花生严重过敏的人，接触花生后可能快速出现头晕、血压下降等严重情况。