通过食用鸡蛋、核桃、猕猴桃等对补脑有益的营养食物，能够有效提升记忆力。具体如下：
一、鸡蛋：鸡蛋中含有的蛋白质是人体细胞极为重要的组成部分之一。当脑细胞拥有充足的蛋白质时，就能够维持或者改善脑部功能。这是因为蛋白质是构成脑细胞的关键物质，它参与到细胞的各种生理活动中，对脑细胞的正常结构和功能起着至关重要的作用。
二、核桃：现代营养学研究表明，核桃中所含的亚油酸、赖氨酸和B族维生素等营养成分，可以推动脑细胞的发育，维持细胞结构，改良大脑生理功能，防止脑细胞衰退，进而起到补脑作用，实现增强记忆力的目的。其中，亚油酸对脑细胞的生长和发育有着积极的促进作用；赖氨酸是构成蛋白质的重要成分，对脑细胞的正常代谢和功能发挥不可或缺；B族维生素能为脑细胞提供能量支持，维持其正常的生理活动。
三、猕猴桃：维生素是维持细胞功能的重要营养素之一。比如维生素C具有抗氧化和抗衰老的特性，能够减缓脑细胞的衰老速度，从而达到增强记忆力的效果。而且，多食用新鲜水果和蔬菜能够增加维生素的摄入。总之，合理摄入这些食物对于补脑和提升记忆力有着重要意义。