引起早晨嘴发苦的原因众多，主要包括饮食习惯差、口腔不洁、肝气郁滞等，需依据具体情形进行医治。
一、饮食习惯差：如果患者经常暴饮暴食，过量食用肥甘油腻、辛辣刺激的食物，就可能致使胃火上炎，从而出现早晨起床后口干、嘴苦的状况。这是较为常见的一种情况，也相对正常。在日常生活中，患者要注意保持清淡饮食，做到规律三餐，避免这些不良饮食习惯。
二、口腔不洁：若患者长时间不刷牙，或者几天才刷一次牙，不注重口腔卫生，就会滋生大量细菌，这样容易引发早晨起来口臭、嘴苦的现象。对此，患者一定要注意按时刷牙，保持口腔的清洁卫生。
三、肝气郁滞：倘若患者心情抑郁、情绪烦躁，导致肝主疏泄的功能出现紊乱，可能会引起肝气郁滞，进而也会有晨起嘴苦的情况出现。这种情形相对少见，患者平时要学会自我调节情绪，多和朋友倾诉聊天，让身心保持放松状态，如果无法自行缓解则要及时就医。
总之，对于早晨嘴发苦的现象，要明确其具体原因，然后采取相应的措施进行改善和治疗。