胰腺肿瘤严不严重不能一概而论，总体来说，胰腺肿瘤有良性和恶性之分，其中胰腺恶性肿瘤相对严重。比如胰腺恶性肿瘤中胰腺癌，其预后较差，据相关统计，胰腺癌患者5年生存率通常低于10%。
胰腺良性肿瘤的情况
生长速度： 胰腺良性肿瘤生长相对缓慢，有的可能数年都没有明显变化。例如胰腺囊腺瘤，它的增长速度比较慢，有的患者可能在几年的时间里肿瘤大小变化不大。对身体的影响： 部分胰腺良性肿瘤可能不会引起明显症状，但也有一些会因占据胰腺空间等原因产生一定影响。像胰腺胰岛细胞瘤，若分泌过多胰岛素，可能会导致患者出现低血糖相关症状，如心慌、出汗、手抖等，但通过手术等治疗后预后较好。
胰腺恶性肿瘤之胰腺癌的情况
恶性程度： 胰腺癌恶性程度极高，被称为“癌中之王”。它侵袭性强，很容易发生转移。比如会向周围组织浸润，还可能通过血液、淋巴系统转移到肝、肺等远处器官。早期症状： 胰腺癌早期症状往往不典型，很多患者发现时已处于中晚期。常见的早期表现可能有腹痛，多为上腹部隐痛、胀痛等，但容易被忽视；还可能有消化不良、食欲减退、体重减轻等非特异性症状。治疗难度： 胰腺癌的治疗较为困难，手术切除是唯一可能根治的方法，但能手术切除的患者比例较低，大约只有10% - 20%的患者有手术机会。而且即使手术，术后复发转移的几率也很高，放化疗等综合治疗效果也有限。
胰腺其他恶性肿瘤的情况
胰腺导管腺癌以外的其他恶性肿瘤： 比如胰腺腺泡细胞癌等，相对胰腺癌来说发病率较低，但同样具有恶性肿瘤的特点，也会侵袭周围组织和发生转移，治疗也面临一定挑战，预后情况也因具体肿瘤类型等因素有所不同，但总体恶性肿瘤的不良预后特点较为明显。