和肝炎病人共用餐具是否会传染肝炎，取决于肝炎的类型。一般来说，与甲型肝炎和戊型肝炎病人共用餐具可能会传染，而与乙型肝炎、丙型肝炎和丁型肝炎病人共用餐具通常不会传染。
甲型肝炎和戊型肝炎主要通过粪-口途径传播，即通过消化道传播。这意味着，当病人的粪便中含有病毒时，其他人如果接触到这些病毒，就有可能通过口腔摄入而感染。因此，与甲型肝炎或戊型肝炎病人共用餐具、分享食物、使用同一餐具等行为，可能会增加传染的风险。
然而，对于乙型肝炎、丙型肝炎和丁型肝炎，它们主要通过血液、性接触和母婴传播等方式传播。这些肝炎病毒不会通过消化道传播，因此共用餐具通常不会导致传染。
需要注意的是，虽然共用餐具不太可能传播乙型肝炎、丙型肝炎和丁型肝炎，但其他密切接触，如共用牙刷、剃须刀、纹身工具等，仍可能传播这些肝炎病毒。此外，对于肝炎病人和他们的密切接触者，采取一些预防措施仍然是明智的，如勤洗手、避免共用个人卫生用品、接种疫苗等。
如果您对肝炎的传播和预防有更多的疑问，建议咨询医生或专业的医疗机构，以获取更详细和个性化的建议。此外，保持良好的个人卫生习惯和健康的生活方式，对于预防肝炎和其他传染病的传播也是非常重要的。