通常来说，胆囊结石是否要动手术需依据具体状况展开针对性分析。具体而言，若胆囊结石较小且无严重不适症状，则无需手术治疗；若胆囊结石较大且伴有严重不适症状，则需进行手术治疗。
胆囊结石是一种较为常见的胆囊疾病，其形成多因长期摄入油腻食物、高胆固醇食物等。一、对于胆囊结石较小且身体未出现严重不适症状的情况，可以在医生指导下采用药物方式治疗，比如使用熊去氧胆酸胶囊、鹅去氧胆酸胶囊等，此时通常无需进行手术。二、而当胆结石较大，并出现诸如胆绞痛、上腹疼痛等较为严重的不适症状时，则需要及时在医院通过腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术等手术方式予以治疗，通过手术治疗能够避免胆囊结石引发相关并发症。
在日常生活中，胆囊结石患者的饮食把控极为关键。1.要避免吃得过饱；2.也要避免食用过于油腻的食物，像油条、肥肉等；3.可以多进食一些维生素A含量高的食物，例如南瓜、西红柿等。
总之，胆囊结石患者要根据结石情况选择合适的治疗方式，同时注重日常饮食的管理。