手背上有老年斑可采取以下方式进行治疗：
一、药物治疗：老年斑的形成通常与年龄增长以及身体新陈代谢速度减缓有关。若数量较少，可通过涂抹外用药物来改善，比如氢醌乳膏，其能起到一定的淡化老年斑的效果。
二、冷冻治疗：采用冷冻疗法进行治疗，可促使色素迅速萎缩与坏死，随后色素颗粒会逐步脱落，从而实现治疗目的，但治疗后可能会有残留情况。
三、激光治疗：利用强脉冲光的方式来治疗，能粉碎皮下的色素组织，细小的色素颗粒可通过身体的新陈代谢系统排出体外。
总结概括提示：说明了手背上老年斑的三种治疗方法，分别为药物治疗、冷冻治疗和激光治疗，详细阐述了各自的原理和特点。