梨炖冰糖有一定的润肺止咳功效，对于因阴虚肺燥引起的咳嗽有一定缓解作用。一般来说，对于轻度的干咳少痰等情况可能有帮助。
缓解咳嗽方面的功效
对燥咳的缓解：当人体因外感燥邪，或者肺阴不足出现干咳、无痰或痰少而黏的情况时，梨炖冰糖有一定作用。梨本身有生津润燥的作用，冰糖能起到辅助润肺的效果。比如一些因气候干燥导致的咳嗽，适量饮用梨炖冰糖可能会让喉部不适有所减轻。辅助减轻咽喉不适：对于因干燥等因素引起的咽喉干痒等不适，梨炖冰糖可以在一定程度上起到滋润咽喉的作用，缓解咽喉的干燥感。
对呼吸道黏膜的保护
滋润呼吸道黏膜：梨中含有一定的水分等营养成分，炖煮后和冰糖一起食用，能为呼吸道黏膜补充水分，有助于维持呼吸道黏膜的正常功能。呼吸道黏膜在湿润的环境下更能正常发挥防御等作用，减少外界刺激对呼吸道黏膜的损伤。促进痰液稀释：对于一些有少量痰液但较黏稠的情况，梨炖冰糖可能有助于让痰液相对稀释，虽然不能代替药物治疗，但可以在一定程度上辅助痰液的排出，让呼吸道更加通畅。
作为食疗的注意事项
不适用于所有咳嗽：梨炖冰糖并不是对所有类型的咳嗽都有效，比如由细菌或病毒感染引起的严重咳嗽，如肺炎导致的咳嗽等，仅靠梨炖冰糖是不能治愈的，需要进行相应的抗感染等治疗。糖尿病患者需谨慎：冰糖含有较多糖分，糖尿病患者食用后可能会引起血糖波动，这类人群不宜过多饮用梨炖冰糖，可以咨询医生选择合适的替代品来缓解咳嗽等不适。儿童食用需适量：儿童食用时要注意适量，因为冰糖较甜，过量食用可能会影响儿童的口腔健康，比如导致龋齿等问题，而且要在成人监护下食用，避免发生呛咳等情况。