一般来说，烫伤达到二度烫伤和三度烫伤时往往会留疤。以下是具体的分析：临床上将烫伤程度分为一度烫伤、二度烫伤、三度烫伤。一、一度烫伤通常较为轻微，只是损伤到了皮肤的表层，可能会有局部发红、疼痛等表现；二、二度烫伤损伤程度较深，皮肤会出现水疱、伴有明显肿痛等情况；三、三度烫伤则相对非常严重，深部的肌肉甚至骨骼等都容易受到损害。对于一度烫伤和二度烫伤患者，可以在医生指导下使用湿润烧伤膏、生肌玉红膏等药物来缓解症状，而三度烫伤则需要通过祛疤手术来进行治疗。需要特别注意的是，烫伤后应立即用凉水进行降温处理，并且要尽快前往医院，同时在恢复期间要注意保持清淡饮食，这样有助于身体的恢复。
总结：本文主要阐述了烫伤程度与留疤的关系，以及不同程度烫伤的症状和相应治疗方法，还强调了烫伤后的处理和饮食注意事项。