肾结石患者不能食用以下几种食物：
1.草酸食物：肾结石患者要少吃草酸含量高的食物，比如菠菜、芹菜、青椒、香菜等。因为草酸钙是肾结石的主要成分之一，所以草酸食物会增加肾结石的形成风险。
2.高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤含量高的食物，会导致血尿酸水平升高，增加尿酸盐结石的形成风险，所以肾结石患者也不宜食用。
3.高糖食物：高糖食物包括糖果、饮料、甜点等，摄入过多会导致尿液中钙的排泄增加，草酸钙结石的形成风险也会增加。
4.高蛋白食物：高蛋白食物如肉类、蛋类、奶制品等，虽然是人体必需的营养物质，但摄入过多会增加肾脏的负担，不利于肾结石的治疗。