根据你的描述，饭后喝水胃胀可能是由以下原因引起的：
1.饮食习惯：进食速度过快、边吃饭边说话、食用过多产气食物（豆类、薯类、奶制品等），都可能导致饭后喝水胃胀。
2.胃部疾病：胃炎、胃溃疡等胃部疾病可能导致胃功能下降，进食后胃无法及时排空，喝水后也会出现胃胀的情况。
3.其他：一次性喝水过多、胃肠功能紊乱等也可能引起饭后喝水胃胀。
针对饭后喝水胃胀的情况，可以尝试以下方法来缓解：
1.调整饮食习惯：细嚼慢咽、避免边吃饭边说话、少吃产气食物等。
2.饭后适当活动：散步、站立等，不要立即坐下或躺下。
3.药物治疗：如果胃胀症状较为严重，可以在医生的指导下使用促胃肠动力药（如多潘立酮、莫沙必利等）、消化酶制剂（如复方消化酶、复方阿嗪米特肠溶片等）进行治疗。
如果胃胀症状持续不缓解或伴有其他不适，如胃痛、恶心、呕吐等，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。此外，长期胃胀可能会影响生活质量，建议及时调整生活方式和饮食习惯，保持良好的心态。