膝盖摔破皮可通过擦碘伏消毒液、红霉素软膏、莫匹星罗软膏等促进恢复，且需在医生指导下用药，不可自行乱用。具体如下：
一、碘伏消毒液：若膝盖仅是摔破皮的擦伤，通常可擦碘伏消毒液消毒。其具有消毒杀菌的作用，能有效防止感染情况的发生。
二、红霉素软膏：当膝盖摔破皮且出现较小伤口时，可擦红霉素软膏。这是一种抗生素类药物，能够预防伤口感染，以达到促进愈合的目的。
三、莫匹星罗软膏：膝盖摔破皮后若有较小伤口，容易引发局部感染，此时擦莫匹星罗软膏可进行治疗。该药膏有杀菌抑菌的功效，有利于抵抗细菌感染。
如果膝盖摔破皮的伤口较深，应及时前往医院注射破伤风抗毒素。
总之，膝盖摔破皮后要根据具体情况选择合适的处理方式和药物，较深伤口尤其要重视破伤风的预防。