从医疗、健康角度来看，孕妇可以在孕期的任何阶段吃鹅蛋，并没有明确规定孕妇几天必须吃一个鹅蛋。
鹅蛋营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，孕妇食用鹅蛋可以补充营养，有助于胎儿的生长发育。但需要注意的是，鹅蛋的胆固醇含量较高，孕妇不宜过量食用，以免引起胆固醇升高，对自身及胎儿的健康产生不利影响。
此外，孕妇在孕期的饮食应多样化，除了鹅蛋，还应适量食用其他富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，以保证营养均衡。同时，孕妇还应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起胃肠道不适。
总之，孕妇可以在孕期的任何阶段吃鹅蛋，但应适量食用，同时注意饮食卫生，保证营养均衡。如果孕妇对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师，以获得更专业的建议。