患者出现手脱皮现象，通常要考虑是缺乏维生素A、维生素C、维生素B等维生素所致，但也不能排除剥脱性角质松解症、汗疱疹等因素。以下具体说明。
手脱皮缺乏的维生素：一、维生素
A：维生素A可促进皮肤角质层新陈代谢，若患者缺乏维生素A，就极易导致手部皮肤出现脱皮症状
二、维生素C：维生素C又称抗坏血酸，能促进机体组织修复，且具抗氧化及美白作用，当患者缺乏维生素C时，也会引起手脱皮
三、维生素B：大量缺乏维生素B会导致患者出现营养不良、脚气病等状况，进而出现手脱皮现象。
导致手脱皮的其他原因：一、剥脱性角质松解症：剥脱性角质松解症是由于患者受到外界刺激或个人体质等因素引起，在春秋换季时，会使双手表面出现表浅的脱皮情况
二、汗疱疹：汗疱疹是因多汗导致的皮肤出现湿疹样反应，致使双手皮肤表面出现水疱，水疱干涸后会导致局部出现领圈样脱皮以及瘙痒等症状
总结：手脱皮可能是缺乏某些维生素或存在特定病症导致，需仔细辨别，以便采取合适的应对措施。