当人体缺少蛋白时，可以通过以下方法进行补充：
1.饮食调整：
摄入富含优质蛋白的食物，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆类及豆制品等。
保证食物的多样性，以确保摄入足够的必需氨基酸。
增加蛋白质的摄入量，但应注意适量，避免过度摄入。
2.医疗手段：
在医生的指导下，使用蛋白粉或氨基酸制剂进行补充。
对于严重缺乏蛋白的情况，可能需要静脉输注白蛋白等。
补充蛋白对健康的影响：
适量补充蛋白有助于维持身体的正常功能，包括肌肉的修复和生长、免疫系统的正常运作等。
长期蛋白摄入不足可能导致营养不良、免疫力下降、疲劳等问题。
过量补充蛋白可能会增加肾脏负担，对健康造成不利影响。
需要注意的是，补充蛋白应根据个人的具体情况进行调整，如年龄、性别、健康状况等。在补充蛋白之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保补充的安全性和有效性。此外，还应保持均衡的饮食，摄入足够的其他营养素，以促进健康。