乳糖不耐受可以通过调整饮食、选择替代食品以及利用药物来缓解。一般来说，通过合理调整能有效改善不适。
饮食调整方法
减少乳糖摄入： 尽量避免食用牛奶、奶酪、奶油等富含乳糖的食物。比如，每天喝牛奶的量可以逐步减少，从少量开始尝试，观察身体反应。如果喝200毫升牛奶后出现明显不适，那就可以考虑进一步降低摄入量。选择低乳糖或无乳糖食品： 市场上有很多低乳糖牛奶，它是经过乳糖酶处理的，乳糖含量大大降低；还有无乳糖奶粉，适合严重乳糖不耐受人群。另外，一些酸奶也是不错的选择，因为部分乳酸菌在发酵过程中会分解乳糖，不过要注意选择不含添加剂过多的纯酸奶。
替代食品选择
植物奶替代： 像杏仁奶、燕麦奶、黄豆奶等植物奶都是很好的替代。以杏仁奶为例，它富含维生素E等营养成分，每天可以饮用300 - 500毫升来满足日常部分营养需求。燕麦奶含有膳食纤维，有助于肠道健康，也可以适量饮用。乳糖酶补充剂使用： 可以在进食含乳糖食物前服用乳糖酶补充剂。比如在喝200毫升普通牛奶前，服用含有10000 - 15000单位乳糖酶的制剂，能帮助分解乳糖，减轻不耐受症状。
药物辅助缓解
益生菌辅助： 一些益生菌有助于改善肠道对乳糖的消化能力。比如含有双歧杆菌的益生菌制剂，每天服用1 - 2次，坚持服用一段时间后，可能会发现肠道对乳糖的耐受情况有所改善。不过要注意选择正规品牌的益生菌产品。药用酶制剂： 有专门的乳糖酶药用制剂，它能在肠道中发挥分解乳糖的作用。但使用时要按照产品说明来，一般建议在进食含乳糖食物时同时服用。不过要注意，儿童使用时需在医生指导下选择合适剂量的产品。