中度贫血严不严重，需要根据具体情况来判断。一般来说，中度贫血可能会出现一些症状，如乏力、疲劳、气短、心悸、头晕等，这些症状会影响生活质量。
中度贫血可能是由多种原因引起的，如缺铁性贫血、地中海贫血、溶血性贫血、慢性疾病相关性贫血等。不同原因引起的中度贫血，严重程度和治疗方法也不同。
如果是缺铁性贫血，通过补充铁剂等治疗，一般可以很快纠正贫血，预后较好。如果是地中海贫血或其他原因引起的中度贫血，治疗可能比较复杂，需要长期治疗，预后也可能较差。
此外，贫血的严重程度还与患者的年龄、健康状况、基础疾病等因素有关。对于老年人、患有慢性疾病的患者或本身健康状况较差的患者，中度贫血可能会对身体造成更大的影响。
因此，如果发现自己有中度贫血，应及时就医，进行详细的检查，明确贫血的原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，患者可以通过调整饮食、增加营养摄入等方式来辅助治疗。
以下是一些可能有助于改善贫血的食物：
1.富含铁的食物：如动物肝脏、红肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。
2.富含维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等，有助于铁的吸收。
3.高蛋白食物：如鱼、虾、鸡肉、牛奶、鸡蛋等，有助于提高血红蛋白的合成。
需要注意的是，饮食调整不能替代药物治疗，如果贫血严重，应及时就医。同时，在治疗过程中，应遵医嘱按时服药，定期复查，以便及时调整治疗方案。