睡觉时喉咙痒咳嗽可能由慢性胃炎、感冒或过敏性疾病等引起，可通过饮食改善和生活习惯改变来缓解症状。
睡觉时喉咙痒咳嗽的原因：
一、慢性胃炎。若患有慢性胃炎和反流性食道炎，胃酸会刺激咽喉部黏膜，致其充血肿胀。应积极治疗胃部疾病，治疗期间避免吃酸甜及油腻食物，以防咽喉部分泌物增多而导致睡觉时喉咙痒咳嗽。
二、感冒。感冒后咳嗽、气道敏感性增高且分泌物增多，会出现夜间咳嗽、咽痒情况，这与人体气道黏液分泌神经支配有关，进而引起晚上睡觉时喉咙痒咳嗽。
三、过敏性疾病。部分患者可能合并有咽喉部一定程度的过敏性疾病因素，易造成反复瘙痒和咳嗽症状。
睡觉时喉咙痒咳嗽的解决方法：
一、饮食方面。避免进食辛辣刺激性、油炸煎烤类、过冷过热过甜及过酸类食物，可进食流质、半流质的清淡饮食，以及含高热量、高蛋白、丰富维生素类食物。
二、生活方面。日常生活中注意卫生，勤换被褥，且经常将被褥放到太阳下晾晒消毒。改变睡眠环境，使用空气净化器等，以缓解这种状况。
总之，睡觉时喉咙痒咳嗽的原因多样，要根据具体情况采取相应的解决办法来改善症状。