肠炎的治疗需要综合多方面来进行，一般来说通过规范的治疗可以改善症状，比如多数肠炎患者经过恰当处理能在数天到数周内好转。
饮食调理很关键
饮食调整原则： 急性期肠炎患者要暂时避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品等。可以选择吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥，它容易消化，能减轻肠道负担。具体饮食建议： 腹泻严重时，还可以适当补充口服补液盐，预防脱水，一般每小时可以饮用500毫升左右的口服补液盐。
药物治疗有针对性
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的肠炎，常用的有诺氟沙星等抗生素，但18岁以下人群禁止使用诺氟沙星，因为可能会影响软骨发育。对于病毒感染引起的肠炎，一般不需要使用抗病毒药物，主要是对症治疗。止泻药物： 像蒙脱石散可以保护肠道黏膜，起到止泻作用，成人每次可以服用1袋（3克），每天3次。
生活习惯需重视
休息方面： 肠炎患者要保证充足的休息，一般每天需要保证7 - 8小时的睡眠时间，让身体有足够的能量来对抗炎症。腹部保暖： 要注意腹部的保暖，尤其是在季节交替或者气温较低的时候，可以使用热水袋热敷腹部，温度保持在40℃左右，每次热敷15 - 20分钟，每天可以热敷2 - 3次，有助于缓解肠道痉挛引起的疼痛。